3M LRSM Oil Quality Test Strips, 50 pasków w tubie, cena za 1 tubę

Kod: 7100036093
Brak oceny
Marka: 3M
162,89 zł / Opakowania 132,43 zł bez VAT
Chwilowo niedostępne

3M LRSM Oil Quality Test Strips, 50 pasków w tubie, cena za 1 tubę

Informacje szczegółowe

Opis szczegółowy produktu

Paski testowe jakości oleju 3M LRSM, 50 pasków w tubce

Paski do monitorowania jakości tłuszczu wykrywają jakość tłuszczu poprzez pomiar wolnych kwasów tłuszczowych.

  • Działanie w temperaturach do 180 °C
  • łatwa i szybka metoda

Ten szybki test jest odpowiedni do stosowania z tym samym tłuszczem i tą samą smażoną potrawą. Wyniki można łatwo odczytać w ciągu około 15 do 30 sekund, w zależności od zmiany koloru.

Zastosowanie:

Produkt może być stosowany do testowania wszystkich rodzajów olejów (zwierzęcych, roślinnych oraz mieszanek zwierzęcych i roślinnych). Badanie przeprowadza się w temperaturze roboczej (między 160°C a 200°C).

Instrukcja użycia :

1. Otworzyć szklany pojemnik i wyjąć tester.

2. Ostrożnie zamknąć pojemnik z nieużywanymi testerami.

3. Przytrzymaj tester za dłuższy biały koniec z czerwoną linią.

4. Zanurz tester w rozgrzanym oleju tak, aby wszystkie paski były zanurzone przez 1 do 2 sekund.

5. Wyjąć z oleju, pozwalając nadmiarowi oleju spłynąć z powrotem do frytkownicy (5 sekund).

6. Po 15 do 30 sekundach oceń test na podstawie tego, ile pasków całkowicie lub w przeważającej części zmieniło kolor z niebieskiego na żółty. Obserwacja testera pod kątem źródła światła ułatwia odczyt.

7. Na podstawie tego wyniku kontynuuj używanie oleju lub zniszcz olej, jeśli osiągnie określoną zawartość wolnych kwasów tłuszczowych.

8. Po użyciu zniszcz zużyty tester. 9.

Częstotliwość testów:

Każda frytownica powinna być testowana codziennie. Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych zależy od wielu czynników, w tym od ilości smażonej żywności, typu frytownicy, rodzaju używanego oleju, temperatury smażenia, sezonowych zmian pogodowych i zawartości wilgoci w żywności. Wartość zawartości wolnych kwasów tłuszczowych nie jest stała z dnia na dzień, jeśli którykolwiek z tych czynników ulegnie zmianie.

Parametry dodatkowe

Kategoria: Produkty 3M
Waga: 0.028 kg

Bądź pierwszą osobą, która napisze post do tej pozycji.

Nie wypełniaj tego pola: